旬のお野菜「ヤーコン」@大阪 天満 桜ノ宮 火鍋成都 Gotoeat gotoeat

2020.11.03

ヤーコンは中南米アンデス高地原産のキク科の根菜で、草丈は1~2メートルにもなり、 地下の塊根(イモ)と塊茎を食用に利用するほか、葉もヤーコン茶に加工し飲用されています。
地道な研究の結果、現在調べられているあらゆる野菜の中で、最高にフラクトオリゴ糖を含んでいる魅力的な野菜 “オリゴ糖の塊のようなお芋” ということが発見され、食物繊維やミネラル、それにポリフェノールを豊富に含んでいることと合わせてダイエット効果と美味を兼備した健康根菜として脚光を浴び、各地で栽培されるようになりました。

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店舗情報

火鍋 成都

住所
〒5310063
大阪市北区天満橋 1丁目8−68
アクセス
JR 桜ノ宮駅より徒歩5分
JR 天満駅より徒歩10分
電話番号
050-5269-8956
営業時間
月曜日〜金曜日
11:30〜14:00(LO13:30)
17:00〜23:00(LO22:00)
最終入店は21:00となります。

土日祝
16:00〜23:00(LO22:00)
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