今月の食材のご紹介!@大阪 天満 桜ノ宮 火鍋成都

2021.05.05

今月の食材のご紹介!

赤万願寺唐辛子
万願寺唐辛子は通常緑色の状態で収穫されますが、収穫を遅らせ、木になったままにしておくと赤く色付きます。パプリカのようにほんのりと甘みが感じられ、彩りもよく美味しいです。

ゼブラナス
イタリア茄子の代表的な品種で紫の縞模様が美しい茄子です。身は加熱すると、とろけるような食感になり麻辣スープで煮ていただくと麻婆茄子のような感じになるのでオススメです。

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店舗情報

火鍋 成都

住所
〒5310063
大阪市北区天満橋 1丁目8−68
アクセス
JR 桜ノ宮駅より徒歩5分
JR 天満駅より徒歩10分
電話番号
050-5269-8956
営業時間
月曜日〜金曜日
11:30〜14:00(LO13:30)
17:00〜23:00(LO22:00)
最終入店は21:00となります。

土日祝
16:00〜23:00(LO22:00)
最終入店は21:00となります。

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