火鍋 成都

年末年始の特別コースが登場！
『酸菜魚3色火鍋てっちりコース』
いつもの赤と白のスープに加えて、中国の四川省の名物料理「酸菜鱼」（スアンツァイユー）のスープを味わって頂けます。野菜の漬物の旨味をもつスープで、ダイナミックかつ心地よい酸味と風味良い唐辛子の辛みがフグとの相性もバツグンです。

コース内容 　　　　　￥７，５００(税別)
・トラフグ前菜3種(ふぐ皮ポン酢、白子、ふぐ身あぶり)と食前酒
・てっさ風しゃぶしゃぶ
・トラフグ白子
・トラフグの身とアラ
・もみじと白身魚のすりもの
・野菜ときのこの盛り合わせ
・細麺の中華麺
・デザート

こちらのコースは3日前のご予約から承ります。
皆様のご予約をお待ちしております！